サバ・サンド
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昨日、風邪やらなんやらでお休みが多くバッテラ寿司にするつもりの酢で〆たサバが残った。そこで前から気になっていたサバ・サンドを作くってみた。豆乳マヨネーズを作り、レタスを巻いて、、、結構美味しい。天然酵母の膨らみがいつもの半分以下なのも幸いしてなかなかでした。
by fu-ai_classes | 2016-02-14 13:41 | 日々
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