秋深まる
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十日経った干し柿、シッカリ粉の吹いた干し柿も美味しいですが、レアーに干し上がったヌーボー干し柿は格別です。
これは作り手ならではの特権。

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クリスマスに備えドライ・フルーツをラム酒とバーボン・ウィスキーに漬け込みました。子供が小さい頃は毎年恒例でしたが、久しぶりの冬仕度です、、、果たして上手にフルーツケーキが焼けるかしらん、、、。

by fu-ai_classes | 2016-11-06 15:52 | 日々
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