猪カレー
秦野に住むキノシタ嬢から猪のお肉をいただきました。

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ウリ坊の斑点が消えかかった頃の若い綺麗なモモ肉です。

早速今日のランチにカレーで登場です。油がなくさっぱりと柔らかい、、、。
絞め方が上手だと匂いもクセもなく美味しいとは本当です。
市販の豚肉のように人工飼料も抗生物質も与えてないので自然なうまみ。

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    ボルドー君の近況

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  毎朝その日どこに繋ぐか、、、

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最近お気に入りの玄関脇、、、郵便配達、新聞配達のおじさん達がかまっていきます。

   夏野菜の収穫が始まりました。
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by fu-ai_classes | 2017-06-10 08:44 | 日々
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