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1月6日
気力減退が甚だしい。
いかんね〜105歳になる篠田桃紅がテレビのインタヴューで
歳を取ると衰えることが多いけれど、歳をとらなければ解らなかった、ことや見えなかった、ことがたま〜にあるから生きていられる、、と、髑髏に皮がかかっただけのようになったアーチストの言葉、
そして、ある老哲学者が、若い時はひどく辛いと思っていたことがこの歳になると、そうでもなく思えるようになった、、、と。
どちらも救いです、、、。
今日は、思い立って、沢庵漬けをした。少し大根干しすぎでもっと早くしなければいけなかった。

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   容器に隙間なく並べ
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一段ごとに、塩、ぬか、鷹の爪を散らす。
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最後は干した葉をふたをするように並べ重石を乗せる。
少し重石が軽めで新聞紙の束を乗せた。
後から、母や祖母は、糠の中にお昆布も入れていたことを思い出した。
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残りの干し葉は山羊にあげる、、、晒し袋に入れてお風呂に入れても良いみたい


by fu-ai_classes | 2019-01-06 15:20 | 日々
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