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ジェノヴェーゼ・バジルソースの一件
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バジルが今豊作、パルミジャーノ・チーズ、も冷蔵庫に大量にある、
くるみ、ニンニク、アンチョビ、オリーヴオイル、チーズをフードプロセッサーに押し込み、ガーっとスイッチを入れたらチーズの塊が刃に食い込み、モーターを焼いてしまった。
電気屋さんに行くのも億劫、
ダメ〜と思いながらアマゾンでフードプロセッサーを注文。
翌日すぐに届き無事バジルソースの出来上がり、
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上等なオイルとチーズをふんだんに使ったので、さぞや美味しいであろう。
早速冷凍したけれど、、、

by fu-ai_classes | 2019-08-15 10:02 | 日々
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